
Džiugas je luksuzni tvrdi sir iz Litve, proizveden u mljekari Žemaitijos Pienas sa sjedištem u Telšėima. Riječ je o siru izuzetne kvalitete, koji se proizvodi isključivo tijekom ljetnih mjeseci, koristeći mlijeko krava koje slobodno pasu po pašnjacima, što mu daje prepoznatljiv okus i aromu svježe livade .
Njegova tradicija seže gotovo stoljeće unatrag – početno uspostavljanje mljekare datira iz 1924., a sir “Džiugas” u današnjem obliku proizvodi se od 1994. godine. Proces zrenja traje od 12 do čak 120 mjeseci, što rezultira raznolikim ukusima – od blagog i kremastog do izrazito pikantnog i kristalima bogatog starijeg sira
