Mijukić‑Prom je sušionica mesa osnovana 2002. godine. Primarna djelatnost tvrtke je proizvodnja trajnih suhomesnatih proizvoda, a u kratkom je roku postala vodeća tvrtka za proizvodnju pršuta i pancete na svom području.
Tvrtka je dobitnica brojnih nagrada za vrhunsku kvalitetu proizvoda. Posebno se ističu nagrade s prvog nacionalnog sajma pršuta u Sinju, gdje je osvojila prvu nagradu za najbolji hrvatski pršut, te s Dana hrvatskog pršuta 2015. u Podstrani, gdje je njihov Dalmatinski pršut proglašen pršut šampionom u kategoriji Dalmatinski/Drniški pršut.
Proizvodnja se odvija na tradicionalan način, pri čemu su sve faze — od prijema sirovina, soljenja, dimljenja, zrenja do izlaska gotovih proizvoda — visoko kontrolirane od strane stručnog osoblja. Tvrtka primjenjuje HACCP sustav od 2006. godine, certificiran od strane SGS-a.
Godišnje Mijukić‑Prom proizvede približno 1.200 tona suhomesnatih proizvoda visoke kvalitete, uključujući Dalmatinski pršut, pršut, suhe šunke i dalmatinsku pancetu. Pogon je opremljen suvremenom tehnologijom koja osigurava visoki standard kvalitete, a tvrtka zapošljava više od 30 djelatnika.